魚

島の先輩から深海魚を貰いました
食べた事も無く、もちろんダイビングでは見られない魚で水深２００～３００メートルで好く釣れるそうです。
方言名では、ビタロー。
和名は＜ハナフエダイ＞
とても綺麗な魚ですが、このとぼけた顔が可愛い～

先輩のオススメ、バジルとにんにくのトマト煮で食べました。
癖も無く、上品な味でした